Notas
Vanilina
Qual é o cheiro desta nota?
Cheiro definido e doce de baunilha, lembrando açúcar baunilhado, glacê claro e massa assada morna. A vanilina é uma molécula do aroma muito mais amplo da baunilha; não reproduz todas as facetas amadeiradas, especiadas ou fermentadas da fava. Suaviza madeiras secas e resinas e arredonda flores com doçura, sem indicar uso de extrato de baunilha.
