Notes
Graine d’anis
Quelle odeur évoque cette note ?
La graine d’anis est le fruit séché de Pimpinella anisum. En note parfumée, elle évoque une épice douce proche de la réglisse, avec une nuance herbacée sèche ; le nom ne prouve aucun extrait précis. Elle se distingue de la badiane et du fenouil.
