النوتات
بذور اليانسون
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
بذور اليانسون هي ثمار Pimpinella anisum المجففة التي تُسمّى عادة بذوراً. كنوتة توحي بتوابل حلوة شبيهة بعرق السوس مع لمسة عشبية جافة؛ ولا يثبت الاسم وجود مستخلص محدد. وهي غير اليانسون النجمي والشمر.
بذور اليانسون هي ثمار Pimpinella anisum المجففة التي تُسمّى عادة بذوراً. كنوتة توحي بتوابل حلوة شبيهة بعرق السوس مع لمسة عشبية جافة؛ ولا يثبت الاسم وجود مستخلص محدد. وهي غير اليانسون النجمي والشمر.
