芫荽叶

揉碎的新鲜香菜叶联想尖锐青绿草本，气息洁净，有时略带脂肪或皂感，不同于种籽较暖的柑橘辛香。可加强柠檬、橙或柑橘果皮效果。公开的一款芫荽草本油使用叶和细枝；叶香调不确定某种私人油品。