Té e higo, con distintos matices

Una impresión de hojas de té más seca y profunda que la del té verde, con matices cálidos, tánicos, de heno o madera suave. El té negro da textura a cítricos, maderas y cuero; no tiene que ser ahumado, lechoso o alimonado, y oxidar las hojas no equivale a fermentación microbiana.

Pulpa madura suave, dulzor lechoso y un toque de piel verde. Frente a la hoja de higuera, el fruto se siente más redondo y menos verde incisivo. Un acorde de higo puede suavizar un ramo floral o acolchar maderas secas.