苹果 (Granny Smith)

清脆绿果皮与多汁苹果果肉的意象，带明亮酸意和少许甜感。它能与果仁糖或香草的甜味形成对照，也为花香添入清新的果香。Granny Smith 是苹果品种名；这一果实香调与苹果树香调中的树叶、树皮和细枝印象有别。