Notas
Pimiento verde
¿A qué huele esta nota?
Pimiento verde recién cortado y crujiente, con pulpa acuosa, piel frondosa y un chasquido vegetal fresco y algo amargo. Da a frutas, hierbas o flores una frescura viva de huerto, más verde y menos especiada que las notas de granos de pimienta.
