ピーマン（グリーンペッパー）

水分を含む果肉、青い皮、冷たくわずかに苦い植物の歯切れを持つ切りたてのピーマン。胡椒粒より青くスパイス感が少なく、果実、ハーブ、花に鮮烈な庭の清涼感を加えます。