Notas
Guinda
¿A qué huele esta nota?
Cereza roja y luminosa, con una acidez que hace agua la boca, piel tensa y hueso parecido a la almendra. La guinda da a los acordes frutales una tensión más punzante y limpia que la cereza negra o el almíbar de cereza, y conserva una pulpa jugosa reconocible.
