花椒 (尼泊爾)

明亮柑橘皮辛香像佛手柑或蜜柑皮，帶溫暖胡椒感，有時氣息似金屬。花椒可令柑橘、花香和木質更鮮活。參照為Zanthoxylum，而非黑胡椒的Piper；區域名稱本身不能指定單一物種或萃取物。