Notalar
Ekmek kabuğu
Bu nota nasıl kokuyor?
Yumuşak ekmek içinden ziyade sıcak kavrulmuş tahıl ve ekmeğin kuru, kızarmış nüansı. Kremamsı kahve, karamel veya kuruyemişe daha az tatlı bir fırın karşıtlığı verir; tatlı hamur işi tarifi anlamına gelmez.
