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香りのノート

コーヒー · ヘッドスペース香気再現

このノートはどんな香り?

焙煎コーヒーは煎った豆、暗い木の温かさ、苦みの輪郭を思わせ、一部の抽出物にはチョコレートやグリーンの側面もあります。バニラ、スパイス、アンバーに暗い対比を与え、すべてのグルマンを糖甘くするわけではありません。コーヒー豆は種子で、甘く香る花とは別です。ノートだけでは淹れたコーヒーや一つの天然抽出物を証明しません。

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