Notas
Pimienta
¿A qué huele esta nota?
Especia seca y viva con realce aromático, a veces cítrico, sobre calidez amaderada. La pimienta puede recortar flores suaves o maderas dulces con un contorno más afilado que el dulzor de canela. El aceite de pimienta negra es una referencia, pero el nombre general no identifica toda pimienta como Piper nigrum: pimienta rosa, los parientes de Sichuan con aroma cítrico y chile son materiales o impresiones nombrados por separado.
