Notas
Café (Robusta)
¿A qué huele esta nota?
Robusta se asocia con Coffea canephora, una planta de café distinta de Coffea arabica. Explora una imagen de grano tostado mediante contrastes tostados, amargos y amaderados con flores, especias o dulzor alrededor. El nombre no fija nivel de tueste, extracto ni una regla según la cual toda nota de robusta deba ser más áspera que cualquier arábica.
