النوتات
برالين
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
صورة حلوانية بسكر مكرمل ومكسرات محمصة، مع ظل شوكولاتة أحيانًا. يمنح البرالين الفواكه والأخشاب والأكوردات الشهية غنى مستديرًا يشبه المكسرات؛ وهو أوسع من الكراميل البسيط، لكن الاسم لا يحدد وصفة أو يثبت وجود مكسرات أو كاكاو.
