Pralin

Bazen çikolatayla gölgelenen, karamelize şeker ve kavrulmuş yemişleri çağrıştıran şekerleme izlenimi. Pralin meyvelere, odunlara ve gurme akorlarına yuvarlak, yemişsi zenginlik katar; sade karamelden fazlasıdır fakat tarif belirlemez, yemiş veya kakao içeriğini kanıtlamaz.