Notalar
Hint safranı
Bu nota nasıl kokuyor?
Safran ailesinden bir referans: olası otsu, çiçeksi, tütünsü veya derimsi nüanslı sıcak, kuru baharat. Gül ve odunlar yanındaki aromatik ayrıntısını vanilyanın daha yuvarlak tatlılığıyla karşılaştırın. Bölgesel ad kaynak etiketini korur; hasat yeri, ekstraksiyon, kalite sırası veya özgün bölgesel koku kanıtı değildir. Yerel bir ad safrana benziyor diye doğrudan zerdeçal veya aspir sayılmaz.
