설퓨롤은 익힌 음식, 견과류, 우유의 따뜻한 면을 지닌 티아졸 계열 향료입니다. 등급에 따라 감칠맛이나 유황 같은 면도 나타납니다. 원소 유황이나 언제나 달콤한 우유 향을 보장하는 노트와는 다릅니다.