Notes
Caramel dur au beurre (toffee)
Quelle odeur évoque cette note ?
Une impression dense de sucre cuit, à la chaleur beurrée et à l’accent doucement grillé. Le caramel au beurre donne à la vanille, aux fruits à coque ou aux bois un corps de confiserie moelleuse ; il insiste davantage sur le crémeux beurré que le caramel simple.
