Familia de la nota
Salvado
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¿A qué huele esta nota?
Cáscaras secas de cereal con calidez suave y un leve matiz de frutos secos, menos dulces que la repostería horneada. El salvado da a flores, maderas o gourmand una textura de grano pálida y empolvada, en lugar de la corteza tostada o la mantequilla del pan.
