Hoja de laurel

Imagen de hoja aromática seca, familiar por el laurel de cocina: herbal, picante y ligeramente amaderada, a veces alcanforada. Puede dar contrapunto herbal no dulce a la fruta y afinar una apertura floral. La nota de hoja no determina por sí sola aceite esencial, origen ni variedad botánica concreta.