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Notas

Ciruela (Briansk)

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Fruta oscura y jugosa, con piel vinosa, pulpa de mermelada y un suave filo ácido. La ciruela da profundidad y madurez a los acordes frutales y se acerca con facilidad a las especias, la rosa o las maderas; según el contexto, puede sentirse fresca, cocida o parecida a un licor.

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