النوتات
يانسون
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
انطباع توابلي حلو صافٍ ببذور اليانسون المسحوقة والشمر وحلوى عرق السوس. يمنح اليانسون الأعشاب لمسة عطرية باردة والنفحات الشهية حلاوة ناعمة؛ ويختلف Pimpinella anisum عن اليانسون النجمي، كما أن شبه الرائحة بعرق السوس لا يعني وجود جذره.
