النوتات
كمون
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
تابل بذور دافئ جاف بلمسة ترابية لاذعة قد تذكر بالجلد بجوار الورد أو العنبر أو الخشب. يمنح الكمون الزهور الحلوة تباينا تابليا بدل دفء سكر القرفة. Cuminum cyminum مرجع النبات؛ يختلف الكمون عن الكراوية وحبة البركة، والنوتة لا تثبت زيت بذور معينا.
