Lorenzo Pazzaglia

يستكشف Lorenzo Pazzaglia الحلاوة الوفيرة وهواء البحر المالح معًا. يجمع Summer Hammer المانجو والأناناس بحليب جوز الهند والزهور البيضاء والنوتات البحرية، فوق الصندل. أما Van Py Rhum فأدفأ وأكثر كثافة، بطبقات من أوجه الفانيليا والكراميل والروم والباتشولي والعود. في Sun-gria يلتقي البرتقال الدموي والقرفة بالعنب والنبيذ الأحمر وتوت العليق، ثم السكر البني والتونكا، بما يذكر بشراب فاكهة متبل. يترك Black Sea هذه الإيحاءات المأكولة نحو الملح والهواء الأوزوني والطحالب وطحلب البلوط فوق العنبر الرمادي. جانبه البحري مالح وطحلبي، بينما يبقي Summer Hammer البحر قريبًا من الفاكهة الاستوائية.