茴芹

甜而清晰的辛香印象，讓人想到碾碎的茴芹籽、茴香與甘草糖。茴芹為草本添清涼芳香氣息，為美食調添柔和甜意；Pimpinella anisum與八角並非同種植物，甘草般氣味也不意味著用了甘草根。