茴芹

甜而清晰的辛香印象，让人想到碾碎的茴芹籽、茴香与甘草糖。茴芹为草本添清凉芳香气息，为美食调添柔和甜意；Pimpinella anisum与八角并非同种植物，甘草般气味也不意味着用了甘草根。