芫荽

芫荽可联想尖锐青绿香菜叶，也可偏向较暖、较干的柑橘种籽辛香。两种方向均可给花香或木香芳香提亮，但广义名称未选择植物部位，不能据此在一个香调金字塔中将叶和籽添加为两个独立成分。