香调

肉豆蔻衣

这种香调闻起来如何？

肉豆蔻种子外的网状假种皮，呈温暖干燥辛香，气息比种仁更轻盈明亮。肉豆蔻衣为花香、烟草与木香添细致辛香，并不一定增加甜味；它不是肉豆蔻种仁，也不是花。