香りのノート
綿あめ
このノートはどんな香り？
軽いキャンディ、ときにはバニラと果実の輝きをもつ、紡いだ砂糖の空気のような甘さ。綿あめは果実や柔らかなムスクを遊び心のあるふわりとした質感にします。キャラメルと違い濃いロースト糖を必要とせず、綿繊維や本物の菓子原料を意味しません。
軽いキャンディ、ときにはバニラと果実の輝きをもつ、紡いだ砂糖の空気のような甘さ。綿あめは果実や柔らかなムスクを遊び心のあるふわりとした質感にします。キャラメルと違い濃いロースト糖を必要とせず、綿繊維や本物の菓子原料を意味しません。
