アサフェティダ（ヒング）

硫黄を思わせる玉ねぎやニンニクの鋭さ、苦い温かさ、土っぽいスパイスを持つ樹脂のイメージ。甘いバルサムや動物的な木に緊張感を与えます。名称から配合量や抽出法は分かりません。