香りのノート

イチジクの砂糖漬けアコード

このノートはどんな香り？

砂糖をまとった熟したイチジクのイメージで、葉の鋭い青さより密な果実の甘さを描きます。ラムとメープルシロップを柔らかなバルサムへつなぐアコードで、実際の砂糖漬け果実が配合されるという意味ではありません。