Notes
Gingembre rouge (Laos)
Quelle odeur évoque cette note ?
Une référence au gingembre rouge à comparer comme fraîcheur épicée, aux possibles nuances poivrées et boisées face aux agrumes ou fleurs. Rouge conserve le nom de la note, sans identifier seul espèce ornementale à fleurs rouges, couleur de racine, colorant ajouté ou molécule distincte. Même Laos ne révèle ni plante exacte, ni récolte, ni extraction. Comparez le rôle du gingembre sans déduire de la couleur un grade particulier.
