Notes
Cumin (Égypte)
Quelle odeur évoque cette note ?
Cumin chaud au caractère de graine sec et terreux, parfois musqué, pour rendre rose ou ambre moins simplement doux. Égypte conserve le qualificatif publié, pas une différence olfactive régionale mesurée, récolte vérifiée ou version privée d’huile. Comparez la famille du cumin sans déduire une autre espèce du pays.
