Notes
Croûte de sucre brûlé
Quelle odeur évoque cette note ?
Une surface cassante de sucre caramélisé, dont l’amertume grillée contraste avec la douceur, comme le dessus d’un dessert cuit.
Une surface cassante de sucre caramélisé, dont l’amertume grillée contraste avec la douceur, comme le dessus d’un dessert cuit.
