Notes
Ananas fermenté
Quelle odeur évoque cette note ?
Chair d’ananas juteuse, accent acidulé lumineux, douceur tropicale et contraste plus vert d’écorce. Cet accord composé peut relier agrumes et fleurs ou rendre les bois secs plus fruités sans en faire une crème de coco. Il peut être frais, confit ou liquoreux ; il ne fixe ni jus réel, sucre ajouté ou extrait unique de fruit.
