Notas
Vainilla mexicana
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¿A qué huele esta nota?
Una referencia de la familia de la vainilla con dulzor cálido de vaina y posibles facetas amaderadas o empolvadas, junto a flores, especias y maderas secas. El nombre regional conserva una etiqueta de fuente; por sí solo no identifica especie, curado, extracción, lugar de cosecha ni olor especial de toda vainilla de ese lugar. Compara su función sin asumir que el país significa planta concreta o grado de calidad.
