Notas
Kumquat
¿A qué huele esta nota?
Cítrico diminuto, con cáscara aromática y dulce y pulpa muy ácida. El kumquat aporta un destello agridulce y compacto en el que la piel perfumada importa tanto como el jugo, y tiende un puente entre la suavidad de la mandarina y el mordiente del limón.
