Notas
Cidra confitada
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Un efecto compuesto de cidra, con cáscara gruesa y aromática, jugo ácido y un albedo seco y ligeramente amargo. Da luminosidad firme y textura a las estructuras cítricas.
Un efecto compuesto de cidra, con cáscara gruesa y aromática, jugo ácido y un albedo seco y ligeramente amargo. Da luminosidad firme y textura a las estructuras cítricas.
