Duftnoten
Ume-Frucht
Wie riecht diese Duftnote?
Rundes, saftiges Steinobst mit weichem Fruchtfleisch, säuerlichem Schalenakzent und dunklerer Süße, die an Konfitüre oder Likör heranreichen kann. Pflaume kann Rose, Gewürzen und Hölzern ein volleres Fruchtzentrum geben als ein knackiger Birneneffekt. Gemeint ist die Frucht, getrennt von Pflaumenblüte, Blatt oder Holz; das belegt allein weder gekochtes Obst noch Alkohol oder natürlichen Pflaumenextrakt in der Rezeptur.
