Duftnoten
Johannisbeer-Absolue
Wie riecht diese Duftnote?
Oft eine grün-fruchtige Johannisbeerrichtung mit stechender schwefliger Kante, schärfer als Beerenkonfitüre. Knospen-Absolues sind für diese Blattseite bekannt und können süßen Blüten einen herb-aromatischen Gegenpol geben. Absolue nennt eine Extraktform; der ursprüngliche Notenname legt den Pflanzenteil nicht fest.
