Grüne Birne

Knackige Birnenschale, wässrige Frucht und frischer grüner Akzent statt nur weichem, mildem Fruchtfleisch. Grüne Birne kann einen Blüten-Moschus-Akkord schärfen und dennoch Birnenrundung behalten. Grün bedeutet nicht zwingend unreif: Echte Green-Anjou-Birnen behalten beim Reifen ihre Farbe. Es ist ein Duftvergleich, keine Bestimmung von Anjou, Erntereife oder tatsächlicher Frucht in der Formel.