مزيج توابل ماسالا

طبقات توابل دافئة بانتعاش يذكر بالهيل وحرارة شبيهة بالقرنفل ولمسة خشبية. تعطي الورد والعنبر تباينا؛ ماسالا وحدها لا تعني أكورد شاي أو وصفة ثابتة.