زنجبيل · مدغشقر · زنجبيل أزرق

صورة زنجبيل حيوية: توابل طازجة بشرارة قشر حمضي وحدّة فلفلية وظل خشبي. قد تبرز الحمضيات والزهور أو تضيف توابل طازجة بجانب أخشاب دافئة.