النوتات
ثمرة تفاح الكاجو
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
فاكهة استوائية عصيرية بحلاوة وحموضة خفيفتين ولمسة قابضة من القشرة. تمنح تفاحة الكاجو الزهور والحمضيات حيوية. المقصود هو الجزء اللحمي من الثمرة، لا جوز الكاجو المحمّص أو زهرة الشجرة، ولا تؤكد النوتة استخدام مستخلص فاكهي.
