الشيسو (Shiso)

ورق أخضر عطري يجمع النعناع والريحان وقشر الحمضيات ولمسة متبلة تشبه اليانسون بخفة. يمنح الحمضيات أو الشاي أو التركيبات العشبية تعقيدًا ورقيًا مقرمشًا، أبرد وأكثر طهوية من نوتة خضراء زهرية عامة.