النوتات
يوزو (اليابان)
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
قشر حمضي لاذع وعطري بلمسة خضراء مرّة قليلًا، كالتقاء الليمون واليوسفي والجريب فروت. يمنح اليوزو الشاي والأعشاب والزهور إشراقة حيوية عطرة؛ ولا يحدد اسم النوتة وحده صنفًا زراعيًا أو منشأ الحصاد أو مستخلص قشر معينًا.
