النوتات
مربى كرز بورق الغار
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
صورة مربى كرز كثيف تتخللها رائحة ورق غار جاف عطري وفلفلي. تضيف الورقة تباينًا عشبيًا غير حلو إلى حلاوة الفاكهة المطهوة وتصلها بالتوابل والأخشاب. يسمّي Edgardio Chilini هذا الأكورد المركب في Languor In Passions؛ وهو يختلف عن نوتة الكرز في الكونياك المذكورة على حدة.
