Сухофрукты

Концентрированная фруктовая сладость со сморщенной кожицей, мёдом, вином и иногда тенями специй или табака. Сухофрукты добавляют плотную тягучую насыщенность и тепло, отличаясь от хрустящего сока свежих плодов.