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香りのノート

ペアー (イタリア)

このノートはどんな香り?

滑らかで少し粒感のある甘さと果皮の爽やかなニュアンスを持つ、みずみずしいナシ果肉。組み立てた果実像として柑橘を柔らげ、繊細な花をムスクや軽い木につなげます。鋭い青リンゴより丸い印象でも、必ずしもシロップ的ではありません。ペアーは果実で、ナシの花とは別です。品種や実際の果汁を特定しません。 国名は公表された限定語を保ち、実測の地域の香り、確認済みの品種、収穫、供給元、香水での非公開抽出法を意味しません。

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